paprika_in_schaal

recepten

Italiaanse pastaschotel

Paprika's met gehakt op Italiaanse wijze

Benodigheden:
3 paprika's, 2 uien, 400 gram spaghetti, 35 mililiter olie, 500 gram rundergehakt.

Maak de paprika’s schoon, verwijder zaad en zaadlijsten en snijdt ze in stukjes. Pel de uien en snijd ze klein.
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing volgens verpakking beetgaar.
Verhit een hapjespan of wok droog op het vuur. Voeg zodra de pan heet is de olie toe.
Roerbak de ui en paprika 2-3 minuten. Neem de ui en paprika uit de pan en voeg het gehakt toe. Bak dit rul en doe de ui- en paprikastukjes terug in de pan.
Serveer het paprikamengsel over de spaghetti. Lekker met geraspte kaas en/of tomatenketchup en een groene sla.